Menu Elégance
Proposition à 60 € par adulte
Et 12 € par enfant (jusqu’à 12 ans)
VIN D’HONNEUR
Assortiment de mini brochettes salées
Verrines guacamole et sa chips mexicaine
Les mini quiche lorraine et les mini pissaladières
Les mini pizzas et foccacia au pistou
L’anchoïade et ses légumes prêts à croquer
La tapenade et sa farandole de croûtons
La verrine légumes au curry et sa pétoncle st jacques
La cuillère saumon fumé et féta
Les navettes façon pan bagna
Les gougères au comté
Le pain surprise
En Animation Plancha
Brochette St Jacques, ananas et chorizo
Brochette de canard, courgette et poivron
8 € de supplément par personne invitée uniquement au vin d’honneur
PLAT AU CHOIX SERVI A TABLE
La tranche de gigot d’agneau confite à la brunoise de légumes
Ou
Le suprême de pintade à la crème et petits légumes
Ou
Le médaillon de veau et son jus déglacé au Calvados
Ou
Le magret de canard aux figues et miel
Ou
L’émincé de volaille au jus de truffe
Ou
Le pavé de bœuf sauce aux cèpes
Ou
Le pavé de saumon à la crème de basilic
Ou
La queue de lotte au curry
Possibilité de modifier les sauces des viandes et des poissons,
nous consulter
Accompagnement proposé :
Ecrasée de Pommes de terre au pistou ou gratin dauphinois
Flan de légumes ou tomate provençale ou ratatouille
L’assiette du berger et son mesclun
(Brie, chèvre, bleu)
Gâteaux des mariés
(Feuillantine chocolat, fraisier, framboisier, exotique, poire caramel)
Nous ne faisons pas les pièces montées mais nous pourrons vous recommander des pâtissiers avec qui nous travaillons
Café et ses mignardises OFFERTES par nos soins
PAIN, VAISSELLE, SERVICE (jusqu’à maximum 2h00 du matin)
ET LIVRAISON INCLUS
Nous attirons votre attention sur les verres du repas, en général nous les récupérons quand nous partons, mais nous pouvons vous les laisser si vous nous les ramenez au magasin même sale. Nous pouvons également vous recommander des prestataires en location de verres.
Nous ne fournissons pas les nappes et les serviettes mais nous pourrons vous conseiller des prestataires